Praktek
pembuatan kerupuk menggunakan bahan dasar kepala ikan lele dan pembuatan nugget
dengan menggunakan bahan dasar daging ikan lele. Program produksi ini dipilih
karena adanya potensi hasil perikanan di desa damarsi yang melimpah, disisi
lain pengolahan kepala ikan lele menjadi kerupuk merupakan hal yang baru bagi masyarakat pada umumnya. Pada akhirnya kegiatan ini akan berujung
pada pembentukan Kelompok Usaha Bersama (KUB) bagi warga desa damarsi dan
sekitarnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar